桃子怎么洗才干净？三步清洗法减少农残又保留营养

桃子作为夏季的热门水果，果肉香甜，口感柔软。然而它表面密布的绒毛不仅容易附着灰尘，还可能带有农药残留与细菌。如果只是简单用水冲洗，很难彻底清洁表皮。掌握科学的清洗方法，能让桃子更安全可口。

桃子怎么洗更干净

第一步，将桃子放在流动水下轻轻搓洗，初步去除浮尘和杂质。第二步，将桃子放入淡盐水或小苏打水中浸泡约3-5分钟。第三步，用清水再冲洗一遍，确保去除表面残留。

盐水具有一定的抑菌作用，小苏打能中和果皮上的部分酸性农残，二者搭配效果更佳。不建议直接使用清洁剂，以免化学成分残留在果皮上，影响食用安全。

为什么要认真清洗桃子

1. 降低农残摄入

种植过程中使用农药可提升果实品质与产量，尽管大多数农残在采摘前已降解，但仍可能留存在表皮。通过适当方式清洗，有助于减少残留带来的健康隐患。

2. 避免细菌进入体内

桃子表皮结构细腻，易吸附细菌、灰尘和微生物。尤其在运输、售卖过程中多次接触不同表面，若未充分清洗，可能对肠道造成不良影响。

3. 保留果皮中的营养

桃子果皮中含有丰富膳食纤维和植物抗氧化物质，有助于促进消化、抗氧化。清洗干净后连皮食用，不仅营养更丰富，也能减少果皮浪费。

在日常饮食中，吃水果不仅要讲求美味，更要注重卫生和方法。科学清洗桃子，才能放心享用它带来的清甜滋味。