桑葚怎么洗最干净不伤果肉？一文教你正确方法

桑葚富含维生素C、花青素以及多种矿物质，对身体具有多重益处。然而，清洗桑葚时很多人会犯难——果粉多、易破皮，还可能残留农药，处理不当不仅影响口感，还让人吃得不放心。那么，怎样洗桑葚才既干净又不会损伤果肉呢？

桑葚怎么洗

清洗桑葚其实并不复杂，关键是掌握温和的清洗技巧，避免粗暴操作或浸泡太久，以保持其原有的营养和风味。

1.准备淡盐水

取适量食盐加入清水中搅匀，制成淡盐水。这样可以有效去除桑葚表面的尘土、微小杂质及部分残留物，同时对一些附着在表皮的微生物也有一定抑制作用。

2.轻轻浸泡

将桑葚放入淡盐水中，动作尽量轻柔，避免挤压果实。浸泡时间控制在5至10分钟之间为宜，时间过长可能会导致果汁和营养素流失。

3.清水冲洗

浸泡完成后，用流动清水多次冲洗桑葚，确保将表面的盐分和残留杂质彻底冲掉。

4.沥干备用

洗净后的桑葚可以放在漏网中自然沥干，或用干净的厨房纸巾轻轻吸除多余水分，避免果实受损。

食用桑葚的好处

1.补充气血

桑葚中富含铁和多种维生素，有助于为身体补充所需营养元素，尤其适合气血不足、容易疲倦的人群。

2.促进肠道蠕动

其中丰富的膳食纤维和天然糖分，有利于刺激肠胃蠕动，帮助排出体内废物，改善排便情况。

3.增强防护力

桑葚含有多种氨基酸及微量元素，有助于提升身体的自我防护能力，使人在季节交替或体力消耗大时更有抵御力。

清洗桑葚并不困难，关键是掌握温和、合理的步骤。只要准备好淡盐水，并轻柔操作，就能将桑葚清洗干净又不伤果肉，放心享用。